Сегодня, с ростом осведомленности о здоровье, пищевые добавки превратились из простых пищевых добавок в предметы первой необходимости для людей, ведущих здоровый образ жизни. Однако вокруг этих продуктов часто возникает путаница и дезинформация, что заставляет людей сомневаться в их безопасности и эффективности. Вот что вам нужно знать о покупке пищевых добавок!
Пищевые добавки, также известные как диетические добавки, пищевые добавки, пищевые добавки, продукты здорового питания и т. д., используются в качестве вспомогательных средств диеты для пополнения аминокислот, микроэлементов, витаминов, минералов и т. д., необходимых человеческому организму.
С точки зрения непрофессионала, пищевая добавка – это еда. То, что едят в рот, не является ни едой, ни лекарством. Это тип вещества между пищей и лекарством, которое может удовлетворить потребности человеческого организма в питании. Большинство из них получены из природных животных и растений, а некоторые — из химических соединений. Правильное потребление имеет определенные преимущества для человека и может поддерживать или укреплять здоровье.
Пищевые добавки – это пищевые продукты, содержащие определенные питательные вещества, производимые с целью восполнения питательных веществ, которых может быть недостаточно в обычном рационе человека и в то же время необходимы человеческому организму.
Пищевые добавки не образуют единого целого с пищей, в отличие от обогатителей. Вместо этого их чаще всего изготавливают в виде пилюль, таблеток, капсул, гранул или жидкостей для перорального применения и принимают отдельно во время еды. Пищевые добавки могут состоять из аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот, минералов и витаминов или только из одного или нескольких витаминов. Они также могут состоять из одного или нескольких пищевых ингредиентов, за исключением аминокислот, витаминов, минералов. Помимо питательных веществ, таких как вещества, он также может состоять из трав или других растительных ингредиентов или концентратов, экстрактов или комбинаций вышеуказанных ингредиентов.
В 1994 году Конгресс США принял Закон о медицинском просвещении в отношении пищевых добавок, в котором пищевые добавки определялись следующим образом: Это продукт (не табак), предназначенный для дополнения диеты и который может содержать один или несколько из следующих пищевых ингредиентов: Витамины, минералы, травы. (лекарственные травы) или другие растения, аминокислоты, пищевые ингредиенты, добавленные для увеличения общего ежедневного потребления, или концентраты, метаболиты, экстракты или комбинации вышеуказанных ингредиентов и т. д. На этикетке должно быть указано «Пищевая добавка». Его можно принимать перорально в виде таблеток, капсул, таблеток или жидкостей, но он не может заменить обычную пищу или использоваться в качестве заменителя еды.
Сырье
Сырье, используемое в пищевых добавках, в основном получено из природных видов, а также существуют безопасные и надежные вещества, полученные с помощью химических или биологических технологий, такие как экстракты животного и растительного происхождения, витамины, минералы, аминокислоты и т. д.
Вообще говоря, физические и химические свойства содержащихся в нем функциональных ингредиентов относительно стабильны, химическая структура относительно ясна, механизм действия в определенной степени доказан научно, а его безопасность, функциональность и контролируемость качества соответствуют требованиям управления. стандарты.
Форма
Диетические пищевые добавки в основном существуют в форме лекарственного продукта, а используемые лекарственные формы в основном включают: твердые капсулы, мягкие капсулы, таблетки, жидкости для перорального применения, гранулы, порошки и т. д. Формы упаковки включают бутылки, бочки (коробки), пакеты, алюминиевые -пластиковые блистерные пластины и другие фасованные формы.
Функция
Сегодня для все большего числа людей, ведущих нездоровый образ жизни, пищевые добавки можно рассматривать как эффективный метод корректировки. Если люди едят много фаст-фуда и мало занимаются спортом, проблема ожирения становится все более серьезной.
Рынок пищевых добавок
1. Размер и рост рынка
Размер рынка пищевых добавок продолжает расширяться, при этом темпы роста рынка варьируются в зависимости от потребительского спроса и осведомленности о здоровье в разных регионах. В некоторых развитых странах и регионах рост рынка имеет тенденцию быть стабильным благодаря более высокой осведомленности потребителей о здоровых продуктах питания и добавках; в то время как в некоторых развивающихся странах, благодаря повышению осведомленности о здоровье и повышению уровня жизни, темпы роста рынка относительно высоки. быстрый.
2. Потребительский спрос
Потребности потребителей в пищевых добавках разнообразны и охватывают такие аспекты, как повышение иммунитета, повышение физической силы, улучшение сна, снижение веса и наращивание мышечной массы. С популяризацией знаний о здоровье потребители все чаще склоняются к выбору натуральных, не содержащих добавок и органически сертифицированных пищевых добавок.
3. Инновационный продукт
Чтобы удовлетворить разнообразные потребности потребителей, продукты на рынке пищевых добавок также постоянно обновляются. Например, на рынке представлены комплексные добавки, сочетающие в себе несколько питательных веществ, а также специализированные добавки для определенных групп людей (например, беременных женщин, пожилых людей и спортсменов). Кроме того, с развитием науки и техники в некоторых продуктах начали использовать передовые технологии разработки, такие как нанотехнологии и технологии микрокапсулирования, для улучшения скорости поглощения и эффекта продукта.
4. Правила и стандарты
Правила и стандарты пищевых добавок различаются в разных странах и регионах. В некоторых странах пищевые добавки считаются частью продуктов питания и регулируются в меньшей степени; в других странах они подлежат строгому одобрению и сертификации. С развитием мировой торговли международным нормам и стандартам для пищевых добавок уделяется все больше внимания.
5. Тенденции рынка
В настоящее время некоторые тенденции на рынке пищевых добавок включают: персонализированные пищевые добавки, рост натуральных и органических продуктов, рост потребительского спроса на продукты доказательного уровня, применение цифровизации и интеллекта в области пищевых добавок и т. д.
Рынок пищевых добавок – многоплановая и быстро развивающаяся отрасль. Ожидается, что этот рынок будет продолжать расширяться по мере того, как потребители будут больше заботиться о здоровье и питании, а также с развитием технологий. Однако в то же время рынок пищевых добавок также сталкивается с проблемами в области регулирования, стандартов, безопасности продукции и других аспектов, что требует от участников отрасли совместной работы для содействия здоровому развитию рынка.
Отказ от ответственности: эта статья предназначена только для общей информации и не должна рассматриваться как какой-либо медицинский совет. Некоторая информация в блогах взята из Интернета и не является профессиональной. Этот сайт несет ответственность только за сортировку, форматирование и редактирование статей. Цель передачи дополнительной информации не означает, что вы соглашаетесь с ее мнением или подтверждаете подлинность ее содержания. Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем использовать какие-либо добавки или вносить изменения в свой режим лечения.
Время публикации: 6 сентября 2024 г.
