Организм имеет множество источников топлива, которые он может использовать, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки.
Например, сахар часто является нашим основным источником энергии — не потому, что он наиболее эффективен, а потому, что он может быть быстро использован каждой клеткой тела. К сожалению, когда мы сжигаем сахар, мы жертвуем эффективностью ради скорости, что может привести к образованию потенциально вредных молекул, называемых свободными радикалами.
И наоборот, когда потребление углеводов ограничено, мы начинаем использовать более эффективные источники топлива, которые дают нам больше энергии (с меньшей скоростью), не производя при этом большого количества метаболических отходов. Возможно, наиболее эффективным источником энергии, который может использовать наш организм, являются кетоны. Хотя BHB технически не является кетоновым телом, он влияет на организм так же, как и кетоновые тела, поэтому с этого момента мы будем классифицировать его как таковое.
Из двух кетоновых тел, которые мы используем в качестве топлива (ацетоацетат и BHB), BHB дает нам больше всего энергии, а также приносит пользу нашему организму разными способами.
Кетоз — это состояние, при котором ваш организм накапливает так называемые кетоны. Существует три типа кетоновых тел:
●цетат: летучее кетоновое тело;
● Ацетоацетат: на это кетоновое тело приходится примерно 20% кетоновых тел в крови. BHB производится из ацетоацетата, который организм не может производить другим способом. Важно отметить, что ацетоацетат менее стабилен, чем BHB, поэтому он может самопроизвольно превращаться в ацетон до того, как произойдет реакция ацетоацетата с BHB.
● Бета-гидроксибутират (BHB): это самое распространенное кетоновое тело в организме, обычно на его долю приходится ~78% кетонов, содержащихся в крови.
И BHB, и ацетон происходят из ацетоацетата, однако BHB является основным кетоном, используемым для получения энергии, поскольку он очень стабилен и содержится в большом количестве, в то время как ацетон теряется с дыханием и потом.
Эти кетоновые тела производятся в основном печенью из жира и накапливаются в организме в нескольких состояниях. Самое распространенное и давно изученное состояние – голодание. Если вы поститесь в течение 24 часов, ваше тело начнет полагаться на жир из жировой ткани. Эти жиры преобразуются в печени в кетоновые тела.
Во время голодания BHB, как и глюкоза или жир, становится основной формой энергии вашего организма. Два основных органа полагаются на эту форму энергии BHB — мозг и сердце.
BHB вызывает состояние, которое защищает людей от окислительного стресса. Это напрямую связывает BHB со старением. Интересно, что когда вы находитесь в кетозе, вы не только создаете новую форму энергии, но эта новая форма энергии также действует как антиоксидант.
Голодание – один из способов войти в состояние кетоза. Оно также существует во многих различных формах: прерывистое голодание, питание с ограничением по времени и питание с ограничением калорий. Все эти методы приведут организм в состояние кетоза, но есть и другие способы ввести вас в кетоз без голодания. Один из способов сделать это — ограничить потребление углеводов.
Кетогенная диета вызвала большой интерес в средствах массовой информации и множество дискуссий, поскольку ее часто используют для похудения. Он также снижает секрецию инсулина, одного из основных путей регулирования старения. Это легко понять: если вы сможете замедлить действие инсулина, вы сможете замедлить воспаление, продлив тем самым жизнь и здоровье.
Проблема кетогенной диеты в том, что ее трудно придерживаться. В день разрешено всего 15-20 граммов углеводов. Яблоко, вот и все. Никаких макарон, хлеба, пиццы и всего остального, что мы любим.
Но можно войти в состояние кетоза, принимаядобавки сложного кетонового эфира,которые усваиваются организмом и приводят его в состояние кетоза.
Могу ли я заниматься спортом во время 16-часового периода интервального голодания 16:8?
Но если вы занимаетесь тяжелой атлетикой, спринтом, любыми анаэробными упражнениями или упражнениями, основанными на гликолизе, мышцы, необходимые для этого типа упражнений, полагаются на глюкозу и гликоген. Когда вы голодаете в течение длительного периода времени, ваши запасы гликогена истощаются. Таким образом, эти типы мышечных волокон жаждут того, что им нужно, а именно сахара. Я бы рекомендовал делать это после достаточного количества еды и питья.
Можно ли есть фрукты и ягоды?
Если вы изучите фрукты, вы обнаружите, что они имеют разную степень полезности, по крайней мере, согласно научным данным о старении. Худший способ есть фрукты — пить их сок. Многие люди каждое утро выпивают стакан апельсинового сока, думая, что они делают что-то полезное для здоровья. Но на самом деле это сок, который полон сахара и быстро усваивается организмом, поэтому он вреден для здоровья.
Фрукты, с другой стороны, содержат множество полезных для здоровья фитонутриентов — кетонов, полифенолов, антоцианов, — которые полезны для организма. Но вопрос в том, как их лучше всего употреблять? Теперь очередь ягод сиять. Некоторые ягоды сильно пигментированы, то есть содержат большое количество фитонутриентов, а во многих из них относительно мало сахара. Ягоды — единственные фрукты, которые я ем, которые тоже очень вкусны, и они позволяют свести к минимуму потребление углеводов, сохраняя при этом много фитонутриентов.
Отказ от ответственности: эта статья предназначена только для общей информации и не должна рассматриваться как какой-либо медицинский совет. Некоторая информация в блоге взята из Интернета и не является профессиональной. Этот сайт несет ответственность только за сортировку, форматирование и редактирование статей. Цель передачи дополнительной информации не означает, что вы соглашаетесь с ее мнением или подтверждаете подлинность ее содержания. Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем использовать какие-либо добавки или вносить изменения в свой режим лечения.
Время публикации: 08 августа 2024 г.
