Производитель порошка олеоилэтаноламида (OEA), номер CAS: 111-58-0, чистота не менее 98%, 85% для ингредиентов пищевых добавок.

Олеоилэтаноламид — это вторичное амидное соединение, состоящее из липофильной олеиновой кислоты и гидрофильного этаноламина. Олеоилэтаноламид также является природной липидной молекулой, присутствующей в других тканях животных и растений. Он широко распространен в тканях животных и растений, таких как какао-порошок, соя и орехи, но его содержание крайне низкое. Только при изменении внешней среды или стимуляции пищей происходит увеличение выработки этого вещества в клетках организма.

При комнатной температуре олеоилэтаноламид представляет собой белое твердое вещество с температурой плавления около 50 °C. Он легко растворим в спиртовых растворителях, таких как метанол и этанол, еще легче растворим в неполярных растворителях, таких как н-гексан и эфир, и нерастворим в воде. ОЭА — это амфифильная молекула, традиционно используемая в химической промышленности в качестве поверхностно-активного вещества и моющего средства. Однако дальнейшие исследования показали, что ОЭА может служить сигнальной молекулой липидов в оси кишечник-мозг и проявлять ряд биологических активностей в организме, включая: контроль аппетита, улучшение липидного обмена, улучшение памяти и когнитивных функций и другие функции. Среди них наибольшее внимание привлекают функции олеоилэтаноламида по контролю аппетита и улучшению липидного обмена.

Олеоилэтаноламид может регулировать потребление пищи и энергетический гомеостаз путем активации рецептора, активируемого пролифераторами пероксисом-α. Кроме того, олеоилэтаноламид проявляет и другие полезные для здоровья свойства, включая модуляцию активности конвертера в лизосомально-ядерном сигнальном пути, связанном с регуляцией долголетия, и защиту нервов, контролирующих депрессивное поведение. Исследования также показывают, что олеоилэтаноламид может обладать нейропротекторным действием. В экспериментах на животных было обнаружено, что он снижает повреждения при инсульте и черепно-мозговой травме. Регулирующее действие олеоилэтаноламида объясняется его связыванием с PPARα, который димеризуется с рецептором ретиноида X (RXR) и активирует его как мощный транскрипционный фактор, участвующий в комбинированном энергетическом гомеостазе, липидном обмене, аутофагии и воспалении.